La Manzanilla de las soleras fundacionales de 1822, insignia de la bodega, con una crianza bajo velo de flor de 6 años. Representa la esencia del Barrio Bajo de Sanlúcar y la cercanía al mar, una manzanilla intensa y punzante, con todos sus matices yodados y la frescura propia del sistema dinámico de criaderas y soleras.
Manzanilla San León
Monovarietal de uva Palomino
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
4,00€ – 7,00€
La Manzanilla de las soleras fundacionales de 1822, insignia de la bodega, con una crianza bajo velo de flor de 6 años. Representa la esencia del Barrio Bajo de Sanlúcar y la cercanía al mar, una manzanilla intensa y punzante, con todos sus matices yodados y la frescura propia del sistema dinámico de criaderas y soleras.
Dorado pajizo, limpio y brillante.
Nariz:Intensidad aromática media-alta con notas de levadura. Tiza y mineralidad propia de la albariza.
Boca:Seca, yodada, compleja y delicada. Persistente.
Gastronomía:Manzanilla San León es el vino ideal junto a jamón, quesos y pescados. Donde alcanza su armonía perfecta es con el marisco, especialmente el Langostino de Sanlúcar.
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